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海鲜营养丰富,适合孩子们吃的海鲜,素有海中鸡蛋美称

发布日期:2020-09-13 07:01   来源:未知   阅读:

我们在购买扇贝的时候一定要注意活养扇贝的选购。首先我们应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不要选择太小的,不然肉少而且食用价值不大;然后看其壳是否张开,活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。 对于冰鲜扇贝的选购。我们首先要看其外观是否洁白, 然后是看其解冻后,它的颜色以及饱和度。

大家对扇贝了解么?我先给大家介绍下,扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。 扇贝可食用部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,香港六合?, 扇贝广泛分布于世界各海域。 是我们经常吃一种海产品。

那对于扇贝我们应该怎么处理食用呢?当外表坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙时,需要用硬刷子在流水下刷洗才可以冲洗干净,刷干净外壳后,可以在淡盐水中浸泡,让其吐尽泥沙即可。洗净后,将壳撬开将贝柱边上黑色部分,也就是内脏摘掉丢弃。内脏一定要去除防止人们食用后中毒。购买时要注意买壳紧闭的活生蚝和扇贝。

导读:海鲜营养丰富,适合孩子们吃的海鲜,素有海中鸡蛋美称

我们在吃扇贝的主要的部分叫扇贝柱,这里的肉质细嫩,味道鲜美,是营养价值极高的保健食品。它是我国传统的“海八珍”之一,深受消费者喜爱。

我们经常吃扇贝可以治疗我们头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症。其中扇贝还含有丰富的优质蛋白质,低脂肪,且含有对人体极为有益的欧米伽3脂肪酸,可降血脂、软化血管。大家已经对扇贝有了充足的了解,大家一起去购买食用吧。

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